自家農園で栽培した有機無農薬のお野菜を 美味しいお漬け物にしました。おばあちゃん直伝のレシピで優しい味に仕上がっています。
※内容量/赤カブ酢漬け、千枚漬け、大根の一六漬け、野沢菜漬け、セロリの粕漬け 各200g入り×1袋ずつ ※5点セットの内容は 変更も可能です。詳細はお問い合わせください。 ※価格/¥3,000(消費税・箱代・送料込み)
地元北杜市のリンゴ農家が丹精こめてつくったリンゴを、スタッフがしぼって、無添加の美味しいジュースに仕上げました!
※内容量/約1リットル×2本
地元北杜市のリンゴ農家が丹精こめてつくったリンゴを、スタッフがしぼって、無添加の美味しいジュースに仕上げました! オーベルジュ自慢のオリジナルパウンドケーキとセットで。
※内容量/約1リットル×1本、パウンドケーキ約470g×1
地元北杜市のリンゴ農家が丹精こめてつくったリンゴを、スタッフがしぼって、無添加の美味しいジュースに仕上げました! 赤かぶの手作りお漬物とセットで。
※内容量/約1リットル×1本、赤かぶお漬物×2袋
地元北杜市のリンゴ農家が丹精こめてつくったリンゴを、スタッフがしぼって、無添加の美味しいジュースに仕上げました! 赤かぶの手作りお漬物、八ヶ岳で獲れた鹿の自家製ジャーキーとのセットで。
※内容量/約1リットル×1本、赤かぶお漬物×1袋、鹿ジャーキー1袋
清里の名産品である花豆をふんだんに使って作り上げました!!優しい甘さです。
※内容量/約420g
フレッシュなバターと数種類の木の実やレーズンをふんだんに使って焼き上げた"木の実のケーキ"。清里の自然の恵みをたっぷりと受けて育ったブルーベリー。それをじっくりと寝かせた自家製果実酒と、そこに付け込まれた実が入ってケーキになった"ブルーベリーショコラ"。どちらもオーベルジュのヒット商品です。
(手前) 木の実のケーキ (内容量/約470g) (奥) ブルーベリーショコラ (内容量/約430g)
ひと夏かけて発酵熟成させ旨味を増した自信の味噌。おふくろの味をお届けします。
内容量/1Kg×3袋
一つ一つを手に取って天然水で洗い、砂糖だけを加えてゆっくりと煮る。それがオーベルジュのジャム作りへのこだわりです。繊維とミネラルをたっぷりと含んだルバーブや、天然の甘みがやわらかく口中に広がる苺、人気のブルーベリーに信州産のりんごなど、どれもが自然の風味いっぱい。その時々のおすすめジャムをお届けいたします。バターを塗ってトーストしたパンと一緒に、朝の食卓へどうぞ。
八ヶ岳はベリーの里。中でもブルーベリーはとっても美味しく、大きさもビッグサイズ!。 目にも良いんです。たわわに実ったブルーベリーを一粒一粒ていねいに摘み取り、フレッシュのままお届け致します。
※発送期間7月〜8月
実は『燻製』という本の監修までしているほど、オーナーシェフの腕前は本格派!手間と時間をたっぷりとかけて、こだわりの自家燻製は出来上がります。ホテル・レストランでもお出ししているこの逸品、美味しいワインと共に、是非ご賞味あれ。 特製・秘伝のタレが絶妙なスペアリブは、旨味とボリュームが自慢です。ちょっと趣を変えて、あつあつのご飯に乗せて丼というのも、ご家庭での召し上がり方ならではの美味しさ!